Апельсиновый азиатский соус

Азиатский  соус из апельсина – хит китайской кухни. Хорошо подходит к курице, свинине  и, особенно, к утке.

Коллекция соусов азиатской кухни

•  Ананасовый азиатский соус
•  Лимонный азиатский соус
•  Апельсиновый азиатский соус
•  Соус для Crispy Chilli Beef

Готовятся быстро, подходят для любого мяса, приготовленного в азиатском стиле,
ингредиенты почти всегда найдутся на полке  холодильника.

Апельсиновый азиатский соус

Распечать Pin Recipe

Блюдо Соусы

Кухня Азиатская, Китайская

Ингредиенты

  

• 1 шт. перец чили мелко порезанный. Можно не добавлять если боитесь острого
• 2 зубчика чеснок измельченный
• 2 см имбирь измельченный
• 1 ст.ложка растительное масло
• 2 ст.ложки соевый соус
• 1 ст.ложка рисовый уксус
• 2 ст.ложки сахар лучше коричневый
• 1 шт цедра с одного апельсина
• 1 шт сок с одного апельсина
• немного мед опционально, по вкусу
• 1 ст.ложка рыбный соус опционально, по вкусу

Инструкция

 

• Пожарить на небольшой сковороде или в сотейнике на растительном масле чеснок и имбирь. Добавить остальные ингредиенты, поварить до загустения. Попробовать. При необходимости - отрегулировать вкус добавлением меда, соевого соуса или рисового уксуса. Подавать с мясом.