Куриное филе с грибным соусом
Легкое в исполнении блюдо для ужина от Марты Стюарт. Куриное филе с ароматнейшим грибным соусом.
Блюдо: Соусы
Голландский соус — быстрый рецепт
Голландский соус или соус голландез готовится на основе яиц, лимона и масла и обладает приятным кисловатым вкусом. Классический рецепт голландского соуса готовится на водяной бане и не всегда получается с первого раза. Наш простой рецепт голландского соуса занимает примерно 5 минут на готовку, пачкает меньше посуды и, что очень важно, имеет меньше шансов свернуться.
Клюквенный / инжирный соус Гастрик
Этот кисло-сладкий соус с ярким вкусом является разновидностью соуса гастрик (gastrique). Нет-нет! Он не имеет …