На кухне у Иры

Ароматное, но очень простое в приготовление блюдо. Сочетание соленых черных оливок, сладких болгарских перцев, пряной испанской колбаски чоризо и белого вина придаст темному куриному мясу вкус и ароматы Средиземноморской кухни.

Этому рецепту  меня научили в Италии. Я ездила в Милан по работе и принимающая сторона  …

Осьминог тушеный в ароматном томатном соусе с домашней упругой пастой — блюдо, которое хочется готовить каждый день.

Легкое в исполнении блюдо для ужина от Марты Стюарт. Куриное филе с ароматнейшим грибным соусом.

Эта паста — одно из самых популярных блюд на моей кухне. Готовится за 15-20 минут и …

Расширяем наши кухонные горизонты! Сегодня  у нас необычный рецепт приготовления корня сельдерея.  Как употреблять корневой …

Испанские крокеты с хамоном или Croquetas de jamon — один из самых популярных тапасов в Испании. Испанские крокеты с хамоном делаются из соуса бешамель с кусочками хамона. Крокеты панируются и обжариваются до хрустящей корочки. Эти крокеты идеально подходят к вину.

Давным-давно в доброй  старой Франции, когда гасконские пейзане уже умели вкусно готовить и любили вкусно …

Простой, но очень вкусный салат, который отлично заменяет главные блюда. Подойдет для легкого  ужина после …

Голландский соус или соус голландез готовится на основе яиц, лимона и масла и обладает приятным кисловатым вкусом. Классический рецепт голландского соуса готовится на водяной бане и не всегда получается с первого раза. Наш простой рецепт голландского соуса занимает примерно 5 минут на готовку, пачкает меньше посуды и, что очень важно, имеет меньше шансов свернуться.