Китайская кухня: Рваная руками капуста, она же 手撕包菜, она же Hand-pulled cabbage
она же Chinese Stir-Fried Cabbage, он̶а̶ ̶ж̶е̶ ̶Э̶л̶л̶а̶ ̶К̶а̶ц̶н̶е̶л̶ь̶б̶о̶г̶е̶н̶ или просто капуста стир-фрай по-китайски. Очень …
Articles by ira
Глазурованная золотая свекла
«Ого, я только в кулинарной книжке видела золотую свеклу. Вживую — никогда»! — сообщила я …
Стручковая фасоль на сковороде
Будем откровенны, стручковая (она же спаржевая) фасоль — довольно скучный продукт. Ее конечно готовят и …
Классическое песочное тесто 3-2-1. Рецепт теста для пирогов, тартов и кишей.
Рецепт классического песочного теста от Американского Кулинарного Института. Настоящий американский яблочный пирог делается именно из …
Тартар из тунца с васаби-майонезом
Любимое прежде австралийское реалити «Правила моей кухни» (My Kitchen Rules) в последних сезонах более напоминает …
Курица по-испански
Ароматное, но очень простое в приготовление блюдо. Сочетание соленых черных оливок, сладких болгарских перцев, пряной испанской колбаски чоризо и белого вина придаст темному куриному мясу вкус и ароматы Средиземноморской кухни.
Домашняя паста
Этому рецепту меня научили в Италии. Я ездила в Милан по работе и принимающая сторона …
Тушеный осьминог с домашней пастой
Осьминог тушеный в ароматном томатном соусе с домашней упругой пастой — блюдо, которое хочется готовить каждый день.
Куриное филе с грибным соусом
Легкое в исполнении блюдо для ужина от Марты Стюарт. Куриное филе с ароматнейшим грибным соусом.
Паста с креветками и черри в чесночно-томатном соусе
Эта паста — одно из самых популярных блюд на моей кухне. Готовится за 15-20 минут и …