Тартар из тунца с васаби-майонезом
Любимое прежде австралийское реалити «Правила моей кухни» (My Kitchen Rules) в последних сезонах более напоминает …
Кухня: Французская
Утиные ножки конфи
Давным-давно в доброй старой Франции, когда гасконские пейзане уже умели вкусно готовить и любили вкусно …
Теплый салат из чечевицы с беконом и зеленью
Отведите тёплому салату из чечевицы главную роль в трапезе, и вы обнаружите, что он может стать ведущим блюдом вашего застолья. Теплый салат, известный во французской кухне как tiède (тьед), готовится методом размешивания салатных ингредиентов с салатной заправкой на слабом огне.
Кукуруза и лук порей, приготовленные в сливках
Кукуруза в сливках — французская классика. Сливки, кукуруза, порей — эти три продукта найдутся на …